
La qualité du service à table et du service en salle en EHPAD
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Objectifs :
- Accueillir de façon professionnelle les résidents, leur famille ou des invités.
- Réaliser une mise en place harmonieuse de la salle de restaurant et des tables, en cohérence avec l’image de l’EHPAD.
- Mettre en œuvre des techniques professionnelles de service des repas.
- Adopter une posture professionnelle face aux convives en toutes circonstances, et répondre avec efficacité à leurs attentes.
Durée :
1 jour (7h)
Coût :
1310 € pour un groupe de 10 personnes maximum en intra (hors frais du formateur). Nous consulter pour une formation en inter.
Nous invitons les personnes en situation de handicap à nous contacter pour une étude de leurs besoins.